No llores porque se terminó ¡sonríe porque sucedió!…”

(Charles Slim)

Sonríe porque afortunadamente lo natural va ganando terreno en el concepto salud-belleza…

Tanto, que hasta los cócteles se han propuesto ser un “sistema” que desde lo depurativo a lo antioxidante y rejuvenecedor se vuelven la estrella de lugares tan “de moda” y tan espectaculares como El Uno de Molina en Madrid.




Y tenemos dos opciones, dejar que allí nos sorprendan con ellos, o adoptar las recetas que nos facilitan y disfrutar de ellos en cualquier momento.

 

-DEPURATIVO:

Mezclar en una licuadora dos pepinos pelados sin semillas, un yogur natural desnatado, una pizca de sal, otra de de pimienta y cuatro hojas de hinojo.

Servir con hielo escarchado.

El pepino es rico en vitaminas A y C, y mejora la circulación sanguínea.

 

-ANTIOXIDANTE:

Licuar cuatro zanahorias medianas, dos tallos de apio y una manzana roja.

Servir en vasos grandes con una pizca de sal.

Adornar con ramas de apio y una rodaja de manzana.

El apio tiene efecto diurético por su alto contenido en sodio y potasio.

La manzana es rica en vitamina E, un eficaz agente antienvejecimiento.

-REJUVENECEDOR:

La papaya es una fruta con extraordinarias propiedades: contiene antioxidantes (vitamina C y betacaroteno) y también muchos minerales (potasio, magnesio y calcio).

Además su consumo contribuye a que el cuerpo produzca más arginina, un aminoácido esencial, muy importante para el rejuvenecimiento de las células.

Para apreciar sus efectos, basta con tomar un zumo de 450 ml a diario.

 

-REGENERADOR

Mezclar en un cuenco dos cucharadas de perejil picado, otras 2 de cebollinos picados, una cucharada de pimiento rojo rallado, medio tallo de apio rallado, 60 gr de pepino rallado y un litro de jugo de tomate.

Dejar reposar durante dos horas.

Agregar una cucharadita de sal y otras de azúcar, salsa de tabasco y zumo de limón.

Colarlo todo y refrigerar.

El tomate contiene betacaroteno y licopeno, que protegen contra el cáncer.

 

-REVITALIZANTE

Licuar dos rodajas de piña, dos naranjas y un pomelo sin quitarles la piel.

Verter el zumo resultante en una jarra y añadir una cucharada de azúcar.

Remover bien.

Para enfriarlo, se pueden utilizar cubitos de hielo.

La naranja refuerza el sistema inmunológico, y la piña tiene, entre propiedades anticelulíticas, protectoras del corazón y antiinflamtorias

 

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